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”PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI ”      販売会とワークショップのお知らせ

 

7.1追記)

ワークショップについて、お問い合わせ頂きました内容を追記いたします。

●二人一組の準備に関して・・・ご参加頂いた8名様の中でペアになって頂きます。(ご参加はお一人から可能です)

●価格はお一人様12,960円です。

●申込メールは一通につき、お一人になります。

 

 

 

数日雨続きの大阪、もう少し梅雨は続きそうですね。

そんな中、8月に開催する楽しみなイベントの案内です!

 

8 月下旬に PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI のパルフェやお菓子が ANdo にやって来ます。 岩柳麻子さんがオーナーシェフパティシエールを務める東京のお店では、旬のフルーツを使った美し いパルフェに魅了され全国から訪れるほど。今回はパルフェアンポルテと焼き菓子の販売、ワーク ショップと二日間に渡り ANdo がパティスリーに変身します。

 

 

<24 日(土)販売 12 時〜18 時>

 

◎パルフェ アンポルテ 2 種
(ジェラート付きもあります)
◎焼き菓子 詰め合わせ 3 種

◎シュマン(デコレーションパウンドケーキ) 4 種 etc...

 

<パルフェ アンポルテ>

フレッシュな果物が沢山、心奪われるパフェは見て、食べて楽しむデザート。

焼き菓子の詰め合わせも、並びます。

 

<シュマン> シェフ岩柳麻子さんが、季節毎に”みち”をデザインし形にするオリジナル菓子。


 
※それぞれの画像はイメージです。
※個数は限定になりますので、完売の際はご了承下さい。

 

<25 日(日)ワークショップ 10 時−12 時 8 名様>

 

オーナーシェフパティシエール岩柳麻子さんを迎えて、
夏にぴったりのパルフェ二種を作っていきます。
ソース作りから始め〜葡萄の湯むきまで、
最後にそれぞれ作り上げたものを組み立てていきます。
【パルフェアンポルテ桃】
フランボワーズソースに軽くシロップにした桃を入れて、
ブランマンジェやジュレ重ねたジュレを作成。


【パルフェアンポルテ葡萄】
カシスソースにフロマージュブランのクリームや葛ジュレ、ライムジュレを重ね
湯むきした葡萄をふんだんに盛り付けます。

2 種のうちどちらかに、自家製ピスタチオジェラートをデコレーションします。

 

 

 

※画像はイメージです。

 

◆パルフェ 2 種の準備は二人一組で分担をしながら作業して頂きます。

◆組み立てはお一人で行って頂きます。(パルフェ桃を2つとパルフェ葡萄2つ)

 

◎お客様が作ったパルフェ(4 つ分)はお土産として持ち帰り頂けます。 (保冷バックのご用意をお願いします。)

◎最後に、岩柳麻子先生の組み立てたパルフェ 2 種をご試食ください。 一種類には自家製ピスタチオジェラートをデコレーションしてお召し上がり頂けます。

 

 

※お持ち帰り用パルフェ、イメージ画像です。
作るのを楽しみながら、美しく美味しいパルフェを頂けるこの機会に皆様のご参加をお待ちしおります。

 

HP はこちら https://asakoiwayanagi.net

 

 

 

 

講師:岩柳麻子先生
人数:8 名様
価格:お一人様12,960円(ワークショップ代金、お土産のパルフェアンポルテ 2 種×2 計 4 個、飲み物含む)

 

※二人一組の準備に関して・・・ご参加頂いた8名様の中でペアになって頂きます。(ご参加はお一人から可能です)

 


現在ワークショップはキャンセル待ちの受付になります。


<申し込み方法>

◎7 月 5 日(金)12 時よりメールにて受付いたします。 先着順で人数に達し次第、キャンセル待ちの対応をさせて頂きます。

メールアドレス info@ando-furniture.com


※メール一通につき、お一人様の申込でお願いします。

◎受付後、返信メールにて振込先をお送りいたしますので、期日までに振込をお願いいたします。
◎入金確認後、予約完了となりますのでご理解の程よろしくお願いいたします。

<キャンセルについて>
8 月 20 日(火曜)までは無料です。21 日以降はキャンセル費用として全額(100%)かかりますので御注意下さい。

お問い合わせはメール、店頭、電話にて受付しております。

 

 

 

 

ANdo 家具とアンティーク
tel/fax 06-6221-5290
mail info@ando-furniture.com

 

 

 


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